打ち消し線(取り消し線)を使いたかったので調べてみました。
打ち消し線は英語でstrikethroughです。はい。
Flutterの場合
Text( '間違った内容', style: TextStyle(decoration: TextDecoration.lineThrough), ),
RichText( text: TextSpan( text: "これは", // style: DefaultTextStyle.of(context).style, style: TextStyle(color: Colors.black), children: <TextSpan>[ TextSpan( text: "間違った内容", style: TextStyle(decoration: TextDecoration.lineThrough), ), TextSpan(text: "です"), ], ), )
これで表示できました。